Trong danh mục FF&E (furniture, fixtures and equipment) của khách sạn và resort, ghế ăn khu nhà hàng và phòng ăn là một trong những hạng mục chịu tần suất sử dụng cao nhất và cũng là hạng mục nhà thầu hay bị sức ép về đơn giá nhất. Sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ là lựa chọn được nhiều chủ đầu tư và nhà thiết kế nội thất khách sạn chọn khi cần vừa đảm bảo độ bền dài hạn vừa giữ được thẩm mỹ sang trọng tương xứng với phân khúc dự án. Bài viết này đi vào các tiêu chuẩn kỹ thuật cụ thể, yêu cầu khi sản xuất theo lô lớn và những điểm nhà thầu cần lưu ý khi chỉ định gỗ gõ đỏ trong hồ sơ FF&E.

Sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ
Gỗ gõ đỏ (Xylia xylocarpa) là loại gỗ thuộc nhóm gỗ nặng và cứng trong phân loại gỗ Việt Nam và Đông Nam Á. Đây là loại gỗ được sử dụng nhiều trong các công trình cần độ bền cao như sàn gỗ, cầu thang, đồ gỗ ngoài trời và nội thất hạng nặng.
Về mặt kỹ thuật, gỗ gõ đỏ có mật độ gỗ cao (850-950 kg/m³), cứng hơn cả gỗ óc chó và sồi nhập khẩu, và có khả năng chịu mài mòn vượt trội. Trong môi trường khu ăn uống khách sạn nơi ghế bị kéo đẩy liên tục trên nhiều loại sàn khác nhau, đặc tính này giúp ghế ăn gỗ gõ đỏ có tuổi thọ thực tế cao hơn đáng kể so với các loại gỗ nhẹ hơn.
Tuy nhiên, chính vì mật độ cao và độ cứng lớn, gỗ gõ đỏ đòi hỏi thiết bị gia công đủ mạnh và kỹ thuật viên có kinh nghiệm với loại gỗ này. Không phải xưởng sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ nào cũng xử lý tốt gỗ ở quy mô lô lớn vì yêu cầu sức cắt máy cao hơn và dao CNC cần được thay định kỳ thường xuyên hơn.

Gỗ gõ đỏ trong sản xuất nội thất khách sạn
Xem thêm: Gia công ghế ăn gỗ tần bì theo yêu cầu từ bản vẽ thiết kế
Khi gia công ghế ăn gỗ gõ đỏ cho dự án khách sạn và resort theo tiêu chuẩn FF&E, một số yêu cầu kỹ thuật quan trọng cần được ghi rõ trong hợp đồng sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ:
Một dự án sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ cho khách sạn thường có nhiều khu vực ẩm thực với yêu cầu thiết kế khác nhau:
Nhà hàng all-day dining: khu ăn chính của khách sạn phục vụ cả 3 bữa, cần ghế ăn đạt cân bằng giữa sang trọng và bền bỉ. Ghế ăn gỗ gõ đỏ khung chân vuông góc, đệm ngồi bọc vải kỹ thuật chống bám bẩn phù hợp nhất cho khu này.
Bar và lounge tầng trên: không gian cocktail và aperitif của khách sạn thường có thiết kế khác biệt hoàn toàn với nhà hàng chính. Ghế ăn gỗ gõ đỏ tại đây thường mảnh và nhẹ hơn, có thể kết hợp với khung kim loại mạ đen hoặc đồng để tạo hiệu ứng tương phản sang trọng.
Phòng ăn riêng (private dining room): không gian ăn tối riêng cho nhóm khách VIP cần ghế ăn gỗ gõ đỏ thiết kế sang trọng hơn, thường kết hợp với đệm lưng và đệm ngồi bọc vải cao cấp hoặc da thật.
Khu ăn sáng theo phong cách buffet: cần ghế ăn chắc chắn nhất, chịu được lượng khách đông và tần suất dọn dẹp liên tục. Ghế ăn gỗ gõ đỏ solid với mộng liên kết chắc là lựa chọn phù hợp nhất cho khu này.

Phân loại ghế ăn gỗ gõ đỏ phù hợp với từng khu vực ẩm thực
Xem thêm: Sản xuất ghế ăn gỗ tần bì cho nhà hàng và resort cao cấp
Nhà thầu và đơn vị thiết kế nội thất khách sạn thường gặp khó khăn trong việc tìm xưởng sản xuất có đủ thiết bị và kinh nghiệm xử lý gỗ gõ đỏ ở quy mô lô lớn. Nhiều xưởng nhận đơn hàng gỗ mềm chuyển sang nhận gỗ gõ đỏ mà không chuẩn bị thiết bị phù hợp, dẫn đến sản phẩm không đạt tiêu chuẩn hoàn thiện. Bemos đầu tư máy CNC đủ công suất để gia công gỗ cứng cao mật độ, trong đó có gỗ gõ đỏ từ Việt Nam và Đông Nam Á.
Trong các dự án đã thực hiện cho Capital Place và Starlake, Bemos đã cung ứng hạng mục nội thất bền vật liệu gỗ tự nhiên cao cấp cho khu vực tiếp khách và văn phòng. Kinh nghiệm làm việc với vật liệu gỗ cứng cao cấp từ các dự án đó được áp dụng trực tiếp vào quy trình sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ cho dự án F&B và khách sạn.
Năng lực sản xuất ghế ăn gỗ tại Bemos:
Sản xuất ghế ăn gỗ gõ đỏ cho khách sạn và resort đòi hỏi xưởng có thiết bị đủ mạnh để gia công vật liệu cứng và kinh nghiệm thực tế với loại gỗ này để đảm bảo chất lượng hoàn thiện theo tiêu chuẩn FF&E. Cần lưu ý gỗ gõ đỏ nặng và đặc hơn gỗ sồi và óc chó nhập khẩu, dẫn đến đơn giá sản xuất cũng cao hơn tương ứng; với ngân sách FF&E hạn chế hơn, gỗ sồi trắng nhập khẩu là giải pháp thay thế phù hợp. Nếu dự án khách sạn hoặc resort của bạn cần đối tác sản xuất ghế ăn, liên hệ hotline/Zalo 0363943688 để nhận tư vấn FF&E và báo giá trong 24 giờ.
---------------------
Công ty THNH Nội thất Bemos
Nhà máy: Số 58 đường Thanh Quả, thôn Sinh Quả, xã Bình Minh, TP.Hà Nội
Email: bemos@bemos.vn
Hotline: 0363943688
Ngày khai trương của một nhà hàng thường được chốt trước khi bản vẽ nội thất hoàn thiện. Truyền thông đã chạy, tiền
Nhiều chủ quán chọn đồ theo ảnh trên mạng rồi mới quay lại đo mặt bằng. Kết quả là mất bốn đến sáu chỗ ngồi
Một khu villa nghỉ dưỡng 40 căn không khó ở căn mẫu. Cái khó nằm ở căn thứ 27, khi khách mở cửa và thấy màu gỗ đầu
Một bộ giường tủ dùng mười năm trong căn hộ có thể xuống cấp sau mười tám tháng khi đặt tại villa ven biển. Nội thất
Căn đầu tiên thường được chủ nhà tự tay chọn từng món, mỗi thứ một nơi, và kết quả rất có gu. Đến căn thứ năm,
Cùng một hồ sơ thiết kế gửi ba đơn vị, ban quản lý dự án nhận về ba con số chênh nhau tới vài chục phần trăm. Phản
Cùng một mẫu tủ, đặt trong phòng khách sạn giữa thành phố có thể dùng tốt nhiều năm, nhưng đặt trong villa cách bờ biển
Nhiều chủ đầu tư tin rằng đơn hàng càng lặp lại thì càng dễ làm. Trên chuyền sản xuất thì ngược lại: một đơn 200
Trên công trường khách sạn, tổ đồ gỗ luôn là tổ vào sau cùng nhưng lại bị ép ngày bàn giao sớm nhất. Khi hạng mục
Miễn phí thiết kế
Đổi trả hàng lên tới 30 ngày
Mua sắm dễ hơn khi online
Đội ngũ tư vấn nhiệt tình
