Thiết kế nội thất khách sạn và bản vẽ sản xuất

Thiết kế nội thất khách sạn

1. Hồ sơ thiết kế và hồ sơ sản xuất là hai bộ tài liệu khác nhau

Hồ sơ thiết kế phục vụ việc thuyết phục chủ đầu tư: phối cảnh, bảng vật liệu, mặt bằng bố trí, đôi khi kèm vài mặt cắt điển hình. Hồ sơ sản xuất phục vụ máy móc: chi tiết từng tấm ván, chiều vân, cách liên kết, loại phụ kiện, dung sai cho phép.

Khi thiết kế nội thất khách sạn được gửi thẳng sang xưởng ở dạng hồ sơ thiết kế, người bóc tách tại nhà máy buộc phải tự suy diễn hàng chục quyết định kỹ thuật. Mỗi suy diễn là một điểm sai lệch tiềm ẩn, và bên chịu trách nhiệm cuối cùng thường lại là công ty thiết kế trước mặt chủ đầu tư.

Điểm dễ gây hiểu nhầm nhất là độ dày và cấu tạo. Một cánh tủ vẽ dày 18mm trên bản vẽ có thể cần thành 20mm khi thi công thực tế vì phải phủ cạnh, và chênh 2mm ấy đủ làm lệch toàn bộ khe hở giữa các cánh trong một dãy tủ.

Hồ sơ thiết kế và hồ sơ sản xuất là hai bộ tài liệu khác nhau

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Khách Sạn: Tiêu Chuẩn Vật Liệu Và Quy Trình Theo Từng Hạng Sao

2. 6 thông số phải chốt trên bản vẽ trước khi gửi xưởng

Đây là danh mục nên đưa vào quy trình nội bộ của mọi công ty thiết kế. Chốt đủ sáu thông số giúp bản vẽ đi thẳng vào sản xuất mà không phải hỏi lại nhiều vòng.

Thông số thứ nhất là hệ vật liệu cốt và bề mặt, ghi rõ mã sản phẩm và nhà cung cấp thay vì chỉ ghi tên chung. Thông số thứ hai là chiều vân gỗ trên từng mặt, vì cùng một tấm veneer đặt xoay 90 độ sẽ cho cảm giác màu khác hẳn.

Thông số thứ ba là phụ kiện: thương hiệu, mã, số chu kỳ đóng mở. Thông số thứ tư là cách liên kết và khả năng tháo lắp, đặc biệt quan trọng với đồ đi thang máy. Thông số thứ năm là dung sai cho phép của từng loại hạng mục. Thông số thứ sáu là xử lý cạnh và góc tiếp giáp với tường, sàn.

Danh mục cần có trong hồ sơ thiết kế nội thất khách sạn gửi sản xuất:

• Bảng vật liệu: mã và nhà cung cấp cụ thể. 
• Mặt cắt chi tiết: ít nhất một mặt cắt mỗi hạng mục.
• Chiều vân gỗ: ký hiệu rõ trên từng mặt. 
• Danh mục phụ kiện: thương hiệu và mã.
• Dung sai: ghi bằng số, không ghi tương đối.
• Chi tiết tiếp giáp: cách xử lý khe với tường sàn.

3. Quy trình duyệt shop drawing hai bước để tránh sai lặp

Shop drawing là bản vẽ do nhà máy dựng lại từ hồ sơ thiết kế, thể hiện cách họ thực sự sẽ gia công. Đây là điểm kiểm soát quan trọng trong thiết kế nội thất khách sạn mà nhiều dự án bỏ qua vì sợ mất thời gian.

Bước một là bóc tách và phản hồi. Kỹ thuật nhà máy dựng shop drawing cho các hạng mục điển hình, gửi lại kèm danh sách câu hỏi kỹ thuật. Bên thiết kế xác nhận hoặc điều chỉnh, thường mất 3 đến 5 ngày làm việc cho một loại phòng.

Bước hai là duyệt mẫu thật. Nhà máy sản xuất một mẫu phòng hoặc mẫu từng hạng mục điển hình bằng đúng vật liệu sẽ dùng cho lô lớn. Bên thiết kế và chủ đầu tư ký duyệt trên mẫu thật, và mẫu này trở thành chuẩn đối chứng cho toàn bộ đợt sản xuất.

Với dự án khách sạn có nhiều loại phòng, nên duyệt shop drawing theo loại phòng chứ không duyệt từng phòng. Một khách sạn thường chỉ có 3 đến 5 loại phòng thật sự khác nhau, phần còn lại là biến thể về kích thước.

Quy trình duyệt shop drawing hai bước để tránh sai lặp

Xem thêm: Nội thất khách sạn gồm những gì và chia gói thầu thế nào cho đúng

4. Bảo mật thiết kế và quyền sở hữu hồ sơ khi thuê gia công

Mối lo chính đáng của các công ty thiết kế nội thất khách sạn là hồ sơ bị dùng lại cho dự án khác. Đây là rủi ro có thật, nhất là với những mẫu có tính nhận diện cao như vách đầu giường hay quầy lễ tân.

Cách phòng ngừa gồm ba lớp. Lớp thứ nhất là ký thỏa thuận bảo mật NDA trước khi gửi file, ghi rõ phạm vi sử dụng và thời hạn. Lớp thứ hai là chỉ gửi file ở dạng cần thiết cho sản xuất, không gửi trọn bộ hồ sơ concept. Lớp thứ ba là ghi rõ trong hợp đồng rằng quyền sở hữu thiết kế thuộc về bên thiết kế và chủ đầu tư.

Ngoài giấy tờ, nên đánh giá cả cách xưởng vận hành. Một xưởng nhận gia công cho nhiều công ty thiết kế lâu năm thường có quy trình quản lý file rõ ràng, phân quyền truy cập và không đăng ảnh sản phẩm khách hàng lên kênh riêng khi chưa được phép.

5. Câu hỏi thường gặp

Bên thiết kế có cần làm shop drawing không hay nhà máy làm? Thông lệ là nhà máy dựng shop drawing rồi bên thiết kế duyệt. Cách này giúp bản vẽ phản ánh đúng máy móc và vật liệu thực tế của xưởng sản xuất.

Gửi file dạng nào thì xưởng bóc tách được ngay? File CAD 2D có mặt bằng, mặt đứng và mặt cắt là đủ để bóc tách. File 3D chỉ mang tính tham khảo về hình khối và không thay thế được mặt cắt kỹ thuật.

Nếu chủ đầu tư đổi vật liệu giữa chừng thì xử lý ra sao? Cần chốt lại bằng văn bản và làm mẫu mới trước khi sản xuất tiếp. Đổi vật liệu sau khi đã chạy lô sẽ phát sinh chi phí và ảnh hưởng tiến độ giao hàng.

Kết luận

Thiết kế nội thất khách sạn chỉ ra đúng sản phẩm khi hồ sơ được chốt đủ sáu thông số kỹ thuật, đi qua hai bước duyệt shop drawing và được bảo vệ bằng thỏa thuận bảo mật rõ ràng. Cần nói thật rằng quy trình này kéo dài giai đoạn chuẩn bị thêm khoảng 1 đến 2 tuần, và với các dự án nhỏ dưới 20 phòng thì lợi ích mang lại không rõ bằng dự án quy mô lớn. Bemos nhận gia công theo bản vẽ cho kiến trúc sư, công ty thiết kế và nhà thầu: đúng chi tiết kỹ thuật, đúng tiến độ, bảo mật thiết kế. Gửi bản vẽ qua hotline hoặc Zalo 0363943688 để nhận báo giá trong vòng 24 giờ.

---------------------

Công ty THNH Nội thất Bemos

Nhà máy:  Số 58 đường Thanh Quả, thôn Sinh Quả, xã Bình Minh, TP.Hà Nội

Email: bemos@bemos.vn

Hotline: 036394368